CALABAZAS DEL CAMPO DE AGUASCALIENTES PRESENTES EN LOS TRADICIONALES FESTEJOS DEL DÍA DE MUERTOS
31 de octubre de 2024
Decoran los altares de muertos y las casas; además, se transforman en dulces típicos, pasteles, sopas o el mole de pipián que se hace con sus semillas
El Festival Cultural de Calaveras detonó el cultivo de calabazas
Alcanzan en promedio cinco kilos de peso, pero hay algunas calabazas que llegan hasta los 11 kilos
Con el otoño llega el Día de Muertos y la cosecha de las tradicionales calabazas de Castilla, también conocidas como calabazas “de agua”, que con su gran tamaño decoran los altares de muertos y las casas; además, se transforman en dulces típicos, pasteles, sopas o el mole de pipián que se hace con sus semillas.
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